6 октября для получателей социальных услуг Тургеневского отделения милосердия был проведен мастер-класс по квашению капусты. Зимой, когда особенно не хватает витаминов, квашеная капуста - одно из самых полезных блюд, поэтому именно этот продукт мы сегодня решили приготовить. Под чутким руководством сотрудников отделения проживающие вспомнили, а кто-то ознакомился со всеми этапами приготовления этого блюда. Обязанности поделили поровну: мыли, чистили и шинковали овощи, перемешивали и уминали с солью, укладывали в банки. Все участники мастер-класса получили много положительных эмоций. Ну, а снимать пробу будем через месяц.
Комментариев нет:
Отправить комментарий